海丝泉州美食文化嘉年华在源和1916创意产业园开幕

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2020年09月26日

安福相册网9月24日讯9月24日上午，为期七天的海丝泉州美食文明嘉年华活动发动典礼在源和1916构思产业园大麦仓拉开序幕，包含八闽区域和台湾区域的老字号食肆、美食大咖、网红小吃等近100家各地最具特征的代表性美食摊位集中露脸，为泉州市民游客带来一场舌尖上的盛宴狂欢。

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领导嘉宾一起发动“海丝泉州美食文明嘉年华”

据安福相册了解，本次活动由泉州传统美食小吃区、泉州伴手礼商品区、古今茶道文明区、台湾美食展销区和非遗文明体会区五大版块组成，全方位展示泉州美食和茶文明的魅力，传承海丝非遗技艺，满意观众的体会消费需求。展区品种丰厚，已经招引了不少顾客前来，顾客不仅能够品美食、逛市集、玩游戏、购伴手礼，还能够体会传统文明“请茶”，完成吃喝玩乐游娱购“一站式”满意。

泉台风味小吃色香味齐全，游客垂涎欲滴，煎炸煮蒸包罗万象。卤面PK割稻饭，海蛎煎PK蚵仔煎，醋肉PK排骨酥，烧肉粽PK南部粽，涂岭糕PK黑糖糕，美食连连，让人眼花缭乱，摊主拿出自己的看家本领，为留下市民游客展开大比拼，引来不少市民游客称赞下单。同时，主办方也行将开辟网络投票平台，公开评选出市民心中排名前十的“海丝泉州八闽美食嘉年华最佳人气美食”。

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活动现场

泉州拥有贯穿千年的茶史和源源不绝的茶文明，造就了泉州茶城的品牌。本次活动特设了茶文明区，邀请到12位泉州区域具有影响力的茶人斗茶，每一位茶主人各取所藏好茶，为客人烹煮奉茶。客人赏器闻香、品茗、听南音，其乐无穷。现场嘉宾、游客通过净手入场、《梦回宋朝》海丝茶韵表演等环节让游客感触浓厚的茶文明底蕴。

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活动现场

据悉，海丝泉州美食文明嘉年华活动作为“八闽美食嘉年华”分会场，由福建省商务厅、泉州市人民政府一起主办，泉州市商务局、泉州文明旅行发展集团有限公司一起承办，鲤城区商务局、源和1916构思产业园、泉州市超鸿创价企业管理咨询有限公司协办。主办方充分发挥“美食+文明+旅行”的叠加溢出效应，以商促文，以文彰旅，完成资源共享、优势互补、协同并进，促进海丝泉州商旅工作交融发展。

“海丝泉州美食文明嘉年华的举行，完成了资源共享优势互补协同并进，进步泉州市消费水平，促进海丝泉州商务文明工作的交融发展。”活动主办方负责人表明，希望各餐饮单位能一起努力，以优质的服务，将本次美食节办成一个才艺比拼节，办成一个扩展消费、扩展内需的商贸旅行节。

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