本月起厦门城镇地区禁止活禽交易推行“集中屠宰白条上市”

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2020年07月10日

据安福家园报导，经市政府研究赞同，厦门市人民政府办公厅日前印发《关于推广活禽会集屠宰和规范买卖工作计划》(以下简称《计划》)，明确从7月起，在全市乡镇区域制止活禽买卖，推广“会集屠宰、白条上市”的禽肉产品运营模式，一起严格执行活禽检疫要求，加强禽类产地准出与商场准入衔接，有用防控疫病传播。这意味着，往后市民去城区菜商场购买禽类将不再现宰现杀，而是冷鲜买卖。

推广会集屠宰规范买卖行为

据安福家园了解，为加强疫情防控工作，从今年1月26日开端，我市已在全市规模内制止贩运、买卖、食用野生动物，暂停各类活禽买卖。4月初，福建省九部分联合出台计划，提出厦门、福州要全面推广禽产品冰鲜上市，逐渐撤销活禽买卖。

依照《计划》要求，7月起，在我市岛内思明、湖里两区规模，和岛外四区的乡镇区域规模，各类食物出产加工小作坊、农贸商场、商场超市、餐饮服务单位等出产运营主体将全面制止活禽买卖，实行会集屠宰，推广“白条上市”。禽类将一致会集到本市定点屠宰场(厂)屠宰。入市出售的禽类产品，还应随附检疫合格证明。

昨日，安福家园记者了解到，现在坐落翔安高速路口的夏商银谷禽类批发商场，是我市主要的活禽会集屠宰场。为此，《计划》要求夏商集团活跃采纳办法，充分发挥该批发商场的集散中心作用，吸纳和引导各类活禽饲养户、运营者进入批发商场，建立健全进场买卖活禽的检疫、会集屠宰、进货查验等各项管理制度，进一步完善出产饲养、供销衔接、下流配送的产业配套，强化“批发-检疫-屠宰-上市”全链条管理。

安排联合法律加大冷鲜供给

“7月3日召开的国务院联防联控机制新闻发布会，明确提出要约束活禽买卖和宰杀，鼓舞有条件的当地推广活禽会集宰杀，逐渐撤销活禽商场买卖。”市商场监管局商场合同监管处相关负责人昨日承受采访时表示。在做好宣传引导的基础上，下一步我市商场监管、农业乡村、城市管理行政法律等相关部分将在市、区两级一起展开联合法律行动，依法从严查处屠宰、运营、运送未附有检疫证明的活禽等违法行为，收购、出售、加工不合格禽类产品的违法行为，以及违规出售活禽的违法行为，一起依法取缔运营活禽的流动商贩。

依照《计划》要求，我市还将结合农贸商场改造，大力推广“白条上市”。“我们倡议白条禽上市，优点很多。”上述负责人介绍，首要，推广“白条上市”可以有用防控高致病性禽流感等重大疫病的发生和传播；其次，推广“白条上市”能有用处理禽类买卖屠宰商场环境污染问题，全面强化城市环境整治，有用处理市容市貌脏乱差的问题，进步城市文明程度。

据悉，我市往后将在农贸商场改造提升中，健全禽类产品档口建造，完善“白条上市”条件，引导运营者主动执行活禽“会集屠宰、白条上市”的要求。一起，加大禽类产品冷鲜供给。推动禽类产品冷鲜供给体系建造工作，引导农贸商场、社区生鲜超市、大型超市等商业零售网点增设契合规范的冷鲜禽类产品出售店(点、柜)，逐渐加大禽类产品冷鲜供给。

莆田安福

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本月起厦门城镇地区禁止活禽交易推行“集中屠宰白条上市”

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