厦门：一年一顿的年夜饭大餐火热开订 00后成预制菜选购主力

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2023年01月06日

兔年春节接近，不少人现已提早预备年夜饭。不管是酒店的年夜饭预定，仍是线上渠道和线下门店的年夜饭预制菜都受到了热捧。

莆田运动鞋记者走访了解到，厦门大部分酒店的年夜饭预定从上一年12月就正式启动，不少酒店的年夜饭包厢现已被订满。为了满足更多顾客的需求，部分酒店也推出了丰厚特征的外卖年夜饭。

年夜饭预制菜受到了不少年青顾客的青睐，不管是线下商超，仍是线上渠道，年夜饭套餐的订单量都迎来暴涨。

年夜饭套餐越来越丰厚

“本年的年夜饭套餐比从前丰厚很多。”牡丹开展集团副总经理张小玲介绍，厦门牡丹大酒楼有限公司早早启动年夜饭预定，包厢第一时间就订满，除了堂食的年夜饭外，春节外卖菜品也进行了全新晋级：从前只有部分菜品可外送，本年则推出了半成品年夜饭和全套年夜饭。“全套年夜饭是咱们全部制作完成后，按预定时间段出餐，顾客能够直接食用。半成品年夜饭则是咱们直接切配分装好，客人拿回家小炒一下即可。”

在菜品规划上，各家酒店也十分用心。牡丹世界大酒店规划了玉兔糍粑、六合菜、步步高升茯苓糕等福建不同区域的特征年菜；瑞颐大酒店中餐厅贴心肠推出了2-10人六种中式套餐，不管一家几口人都有合适的套餐；红泰餐厅则结合闽南年味和泰式风味，打造了一场异域风情的舌尖盛宴。值得一提的是，本年的年夜菜调配上，部分酒店还特别重视荤素调配，并供给了少盐少油的选项。

“每年年夜饭咱们全家人都是聚在一起吃，但是一大家子的饭如果自己做都要忙很久，所以咱们一般会选择预定一家高品质酒店的套餐。当天咱们直接到酒店自提回家，又安全又方便，不只充满年味，还节省了大量时间。”家住会展中心邻近的林先生告知记者。

00后成预制菜选购主力

购买预制菜当年夜菜，也正在成为越来越多年青人过年新“姿态”。永春醋猪蹄、香辣羊蝎子、胡椒猪肚鸡、糖醋里脊、佛跳墙、姜母正番鸭……不管是在线下超市仍是线上渠道，顾客可选的年夜饭预制菜种类多多。记者走访商场看到，预制菜的柜台前时不时就有顾客在选购。

在超市选购的“95后”秦小姐告知记者，自己平时就会囤一些简单的预制菜在家，现在接近春节，更要提早选购一些年菜。“一个菜差不多10分钟就能够搞定，味道也不错，还大大节省了时间。曾经爸爸妈妈比较难接受，现在还会找我点菜呢。”

莆田运动鞋记者了解到，因为现在越来越多年青人成了选购年味食材的“担当”，年夜饭预制菜大受欢迎。数据显示，厦企安井18道家宴预制菜现已出售出近3000份，部分年夜饭套餐乃至出售出上万份。饿了么数据也显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比上一年增长10倍，其中超过一半用户都是“00后”。

跟着“95后”、乃至“00后”开端主导年夜饭，火锅、奶茶等品类也开端成为年青顾客的年夜饭选择，不少火锅、奶茶等品牌也会在春节期间推出特征套餐组合。

莆田鞋网app

上一篇：厦门市民春运期间如遇车辆故障，可拨打电话抢修
下一篇：儿童家居服冬日假期好时光

[ 返回 ]

厦门：一年一顿的年夜饭大餐火热开订 00后成预制菜选购主力

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园 时间：2023年01月06日

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2023年01月06日